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2019中国水果市场运行大数据与投资分析报告
来源:亿邦动力网 发布人:系统管理员 发布时间:2019-07-05

水果价格上涨带动了中国网民对水果相关资讯的讨论,艾媒商情舆情数据监测系统显示,2019年夏季,广东地区对水果的讨论热度占居全国第一。近几年中国水果产量不断增加,陕西、广西、广东等省份的水果种植面积超过1000万亩;同时,进口水果的贸易额也在不断提高。2018年,中国水果进口额较高的国家分别是智利(24.0%)、泰国(23.9%)、菲律宾(10.5%)、越南(10.4%)和新西兰(6.4%),进口额较高的水果分别是樱桃(18.7%)、榴莲(15.7%)、香蕉(12.9%)、提子(8.4%)和橙(6.2%)。中国水果产业发展推动了产业链的进一步完善,形成了如每日优鲜、京东到家等水果配送业务,水果生鲜产业得到阿里、腾讯、京东等互联网巨头关注,开始了投资和布局。

核心观点

以下为报告节选内容:

2019年中国网民热点话题:商务部就近期水果价格波动问题发表谈话

2019年中国网民热点话题:水果期货价格大幅回落

2019夏季中国水果讨论热度地区分布:广东省占据第一

从讨论苹果关键词的舆论地理分布来看,广东地区关于水果的舆论热度占据全国第一,占比11.0%。山东位居第二,占比8.2%。在直辖市的舆论排名中,北京关于水果的舆论热度为第一,占全国比例5.3%,其次是上海,占比4.0%。

2019中国水果进口情况:樱桃进口额最高,香蕉进口量最大

2015-2017年中国主要品类水果产量变化

2019中国水果产业政策环境:政策持续加码助力产业发展

2019中国水果产业发展消费基础(二):居民人均消费支出同比增长8.4%

2013-2018年中国居民人均消费支出呈现持续增长的发展趋势,2018年中国居民人均消费支出19853.1元,同比增长8.4%。

中国水果产业链剖析:横跨农业、物流到零售三产业

中国水果产业链体系涉及生产、采购、流通以及零售,从农业、物流到零售横跨三个产业。

中国水果行业上游政策环境:改革以市场化为主线

水果产业中游存在问题:流通环节多,产品损耗较大

水果产业中游存在问题:专业化经营人才较为缺乏

水果行业下游流通环节分析:农贸市场仍占主导作用

在生鲜下游流通环节,农贸市场依然占到了主导作用,51.8%的农产品是通过农贸市场流通到消费者的餐桌上,通过大型超市流通到终端消费者的占比为36.4%,生鲜电商的份额占到了2.5%。

水果行业下游流通环节分析:农贸市场的份额逐年下降

从2012年至2017年,农贸市场在农产品流通渠道的份额在下降,而其他渠道的占比在增长,生鲜电商等更高效、先进的现代流通渠道的份额占比在逐年增长。

水果产业垂直类平台:从源头介入,更懂用户

产业链长,生鲜电商重在降低成本

中国生鲜行业的产业链较长,一般包括上游供货方、中游供应商、物流和终端消费者。

综合平台类:点对点平台,品牌优势强

2019中国生鲜电商发展概况:进入平稳增长期

中国生鲜电商行业经历了多年的高速发展,前妻大量中小型企业涌现,并依靠外来资本迅速崛起,但多数厂商依靠烧钱补贴和价格战来获得用户,盈利困难;2016年行业迎来洗牌,大批中小企业倒闭,巨头携带资金和物流等大资源入局,资本向头部集中,企业资源不断整合,模式逐渐多元,线上线下趋向融合。

中国生鲜电商投融资情况:总体趋于稳定

从融资情况来看,在已披露的融资事件中,2019年目前融资13笔,融资余额3.9亿人民币。2018年共融资22笔,融资余额51.1亿人民币。与2017年相比,2018年融资笔数有所增加,融资金额相对变化不大且金额普遍较大,说明资本仍看好生鲜行业,行业发展速度平稳。

中国生鲜电商市场格局:行业格局已初步成型

艾媒北极星数据显示,各主要生鲜电商用户月活在2018上半年均有较大波动,而在下半年趋于平稳。艾媒咨询分析师认为,从活跃用户数上看,市场变化将趋于稳步增长,同事用户将进一步向头部厂商集中,行业竞争格局初步确立。

中国水果产业发展机遇与趋势

社区团购成为新切入点,千团大战即将爆发

继“超市+餐饮”模式之后,社区团购成为生鲜电商行业的又一个风口。近年来,食享会、十荟团、考拉精选等社区生鲜团购平台陆续获得资本投入。拼多多、美菜、每日优鲜等电商和生鲜巨头也都开始涉足社区团购。艾媒咨询分析师预计,未来资本将继续涌入社区生鲜团购项目,布局区域生鲜电商。

5G+人工智能+物联网创造新价值

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